Descripción
Galileo Viñedo Lejano
«Un viñedo ubicado en zona de médanos de llano mendocino, rodeado e invadido por la flora y la fauna autóctona. Nos entrega uvas de extrema pureza, brindando la expresión de terruño en su máxima virtud.
No se realiza ninguna intervención durante su ciclo,. sólo sentarnos en el médano a mirar las estrellas hasta que sea el momento de cosechar. Salud!»
El Orange Wine es un varietal especial que combina la frescura del blanco con la estructura del tinto. Una fusión de tradición y contemporaneidad que ha ganado seguidores con estilo en los últimos años.
Los vinos naranjos suelen tener un sabor más complejo y tánico, en comparación con los vinos blancos tradicionales, y a menudo exhiben notas de frutas secas, especias y astringencia. También pueden ser más resistentes al envejecimiento.
Estos vinos son apreciados por su carácter único y su capacidad para maridar con una amplia gama de alimentos, desde quesos hasta carnes.
Recomendamos servirlo a una temperatura de entre 10 y 12°C
