Con gran alegría les anunciamos que volvemos a tener stock de 1938 – Aceite de Oliva Virgen Extra – Primera Prensada en Frío – de la Provincia de Mendoza, más exactamente de la zona de Rivadavia.
Les compartimos un poco de su historia:
«En nuestra Reserva Olivícola Natural cuidamos delicadamente nuestras olivas, nos alegramos cada año al verlas florecer, cosechamos en forma tradicional las aceitunas para ver nacer el zumo dorado.
A partir del año 1926, en el pueblo de La Libertad, departamento de Rivadavia, provincia de Mendoza, se da inicio a este sueño con la siembra de pasturas. En esa época las labores eran totalmente artesanales, se cosechaba con maquinarias y cegadoras tiradas por caballos.
Las plantitas de olivos provinieron de aquella época de los viveros de Pacífico Tittarelli, un pionero de la olivicultura argentina y amigo de nuestros abuelos Emilio y Esther.
La plantación de la reserva olivícola natural de hoy comienza a ser realidad en el año 1938. Luego, a partir de ahí, comienzan las primeras recolecciones de aceitunas utilizando máquinas y carretas tiradas por caballos.
Hoy las tierras donde viven estos olivos centenarios, y de los cuales provienen las aceitunas con las que se elabora el aceite de oliva virgen extra 1938, son propiedad de su hija María Cristina.
Sus hijos Julio e Ileana continúan junto a ella esta pasión y tradición italiana.»
Un aceite untuoso y muy sabroso, perfumado pero sin invadir los sabores de los alimentos.
Una empresa con historia y tradición, muy comprometida con las acciones solidarias que realiza a través de sus aportes a la FUNDACION CONIN.