Descripción
Aruma 100% Malbec 2023
En quechua Aruma significa «noche». Con este nombre se expresa la intensidad de las noches andinas y la profundidad del color que caracteriza al Malbec.
Expresión intensa y elegante de un Malbec, cepa emblema de la Argentina, que exhibe un color rojo profundo y aromas a ciruelas y frutos rojos. En boca es un vino redondo y fresco, con un notable equilibrio entre acidez, alcohol y taninos. El final es largo y delicado.
Viñedos a gran altura de Cordillera de los Andes en la provincia de Mendoza, en donde las noches frescas producen vinos de complejidad y potencial de guarda.
Vinificación: Uvas cosechadas a mano, cuidadosamente seleccionadas. Proceso tradicional de vinificación con entre 12 y 15 días de maceración. Aruma se cría en en cubas de acero a fin de preservar el estilo frutal del vino y permitir al Malbec expresar todo su potencial.
Domaines Barons de Rothschild Lafite y Nicolás Catena son la experiencia y el conocimiento detrás de Bodegas Caro.
