Descripción
Bodega: Edelmira
Composición: 100% Syrah
Cosecha: abril 2020
Ubicación del viñedo: Maipú – Mendoza – Argentina
Maceración en frío 24 hs a 8°C
Fermentación con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi. Se realiza en forma natural, sin agregados.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 2do. y 3er. uso.
Color rojo grosella con matices violetas oscuros. En paladar es untuoso. Aroma a violetas, higos secos y trufas.
Guarda: 4 años
Vino sin filtrar. Puede presentar sedimentos.
Servir entre 16 y 18° C
