La Tannat es una uva tinta que ha crecido históricamente en el suroeste de Francia. En la actualidad es la *uva nacional* de Uruguay y también crece en Argentina, Perú, Bolivia, Brasil y Australia.
El Tannat tiene mucha presencia en boca, con excelente final y bien seco, supera en intensidad al Cabernet Sauvignon, es muy concentrado y potente, tánico y astringente, con un delicado sabor a moras. Además lleva como caracrística un notable balance entre la acidez y la fruta.
